2026/09/14

9/14(月) 本日は久々の青空できんもちよかぁ おはようございます。 365日睡眠不足のスリーピィ安部こと キッチンキイロ安部です。 スリーピィで思い出しましたがスヌーピーの 由来は「うろうろ嗅ぎ回る、詮索する」を意味する「snoop」が由来なんだそうです。 オッパッピーはオーシャンパシフィックピースらしいです。 ちなみに小島よしおは沖縄生まれらしいです。 うーむ、言われてみれば確かに。 そんなこんなで9月も半分が過ぎてしまいましたが 皆様いかがお過ごしでしょうか。 9割くらい雨降ってましたね。 まだまだ雨の日も多そうでございますが 止まない雨はない。 そう力こそパワー。 毎日がエブリデイの精神で乗り越えていきましょう。 そんな本日のおススメは 『雲丹とスモークサーモンのクリームソース🍝』 スモークサーモンと雲丹の香りがパスタにまとわりつく 濃厚な一皿 ちょっと涼しくなってきたこの時期 がむしゃらにバクバクいっちゃって下さいませ🤤 それでは本日も皆様のご来店 心よりお待ちしております😊❗️ #kitchenkiiro #川口 #ビストロ #ナチュールワイン #レストラン

2026/09/07

9/7(月) おはようございます。 最近は雨続きで涼しい日が続いておりまして 私もついに長ズボン出勤となってしまいました。 最近はスネハラなんて言葉もありますけれどもね 半袖短パンスネハラ全開で毎日街を爆走していた 私としては少し寂しい気持ちの今日この頃です。 スネハラスネハラスネハラ涼子。キッチンキイロ安部です。 そんな事を考えつつ、夏終わったのかな？な気候の最近 皆様体調崩されておりませんでしょうか。 季節の変わり目、風邪等ひかれないよう タンスの奥から長袖を引っ張り出し 是非タンスの香り全開でご来店頂ければと思います。 そんな本日のおススメはコチラ 『フォアグラのムースとラムレーズンバターサンド🍪』 ふんわりまろやかなフォアグラのムース ホワイトチョコとラムレーズンのバタークリーム スパイスとフランボワーズのピュレを少し 仕上げにラム香るバターサブレでサンド🥪 デザート？いいえ前菜です フォアグラとホワイトチョコ！？とても合うんです👍 フォアグラとラムレーズンのバタークリームのケミストリー まるで堂珍と川畑 あなたのお口の中で素敵なハーモニーを奏でます 新しいキイロのフィンガーフード ワインのお供に是非お試し下さいませ🤤 サブレの成型が下手すぎましたが ご提供はとても綺麗なサブレが行きますのでご安心を👌 それでは本日も雨ですが 皆様のご来店を心よりお待ちしております😊❗️ #kitchenkiiro #川口 #ビストロ #ナチュールワイン #レストラン

2026/09/01

9/1(火) おはようございます。 小学校の頃の道徳の時間は大体さわやか3組っていう ビデオを見る時間でした。 洗濯用洗剤のCMに出てる人くらい爽やかな おじさんになりたい。 お久しぶりです。キッチンキイロ安部です。 8月も終わり本日から9月がスタート。 GKも始まり、失礼しました学校も始まり、 子供達も日常生活がスタート。 世の中のお母さん達、夏休みお疲れ様でした。 ちなみにSGGKは若林くんの事ですね。 これはしっかりと覚えておいて頂きたく思います。 そんなこんなでちょっと涼しい日があったり暑い日が あったりの今日この頃。 最近はみっきみきの仕込みに追われておりましたが 少しずつメニューも更新されておりますので ご紹介です🆕 『シャインマスカットと和梨と生ハムとブッラータ🍇』 ジューシーなシャインマスカットに 和梨の瑞々しさとシャキシャキ食感 アールグレイのジュレに マスカットとホワイトバルサミコのソース 香草と生ハムを乗せて 仕上げにローストしたピスタチオをパラリ 今回は和梨が入る事でより前菜やサラダ感覚に お口に入れた瞬間に駆け巡るアールグレイの香りで 気分はもう海外セレブ 是非白ワインと一緒に流し込んで下さいませ🥂 それでは本日も皆様のご来店 心よりお待ちしております😊❗️ #kitchenkiiro #川口 #ビストロ #ナチュールワイン #レストラン

2026/08/20

8/20(木) お久しぶりでございます。 小さい頃憧れたのはタキシード仮面でお馴染みの オーバーオールおじさんことキッチンキイロ安部です。 お盆休みは台風やら雷雨やらで不安定極まりない お天気でしたが、お盆明け皆様いかがお過ごしでしょうか。 お盆明けから実に穏やかなお天気となりまして 今安定すんのかい！なんていう気持ちも見え隠れ していることと思います。 まだまだ暑い日は続いていきますので 適度にアルコールを摂取しながら 身体をよーしよしよーしよしと ムツゴロウさんのように労りつつ 夏を過ごして参りましょう🎐 そんな本日のおススメは 『海の幸ととうもろこしのムース🌽』でございます🆕 ご紹介がだいぶ遅くなりましたが、人気の新玉ねぎのムース から夏らしいもろこしに変わっております。 オマール海老のコンソメジュレとキャビア、 ホタテと甘海老のタルタルでどうぞ。 新玉ねぎのムースのとろりとした食感とは違い、 ふんわり食感に。 もろこしの甘味と香りを是非ご賞味下さいませ🌽 let'sもろこしという所で 本日も皆様のご来店心よりお待ちしております😊❗️ #kitchenkiiro #川口 #ビストロ #ナチュールワイン #レストラン

2026/07/16

7/16(木) 小学生の頃はサザエさんのタイコさんに 少し恋していました。 おはようございます、キッチンキイロ安部です。 この3日間かなり気温が上がっておりますが 皆様体調崩されておりませんでしょうか。 私も厨房内でしっかり蒸し上がっております。 蒸し器の中の肉まんの気持ち。 ふっくらジューシーに仕上がっておりますこの安部。 皆様もアスファルトの照り返しでふっくらジューシーに ならない様、くれぐれもお気を付け下さいませ。 さぁそんな本日のおススメは『お〜い、磯野〜！』で お馴染みの『中島のカルパッチョ👓』ではなく 『カツオのカルパッチョと焼き茄子のピューレ🐟』 でございます🆕 誘われる側でした ブリンブリンのカツオに 香ばしい香りがたまらない焼き茄子のピュレ 仕上げにシンプルなイタリアンパセリのサルサヴェルデと 香草を乗せて 香ばしさと爽やかさが夏にぴったりの一皿に キリッと冷やしたロゼやまろやかなピノと一緒に 流し込んで下さいませ🤤🍷 夏バテ防止に是非どうぞ🙆‍♂️ それでは本日も皆様のご来店 心よりお待ちしております😊❗️ #kitchenkiiro #川口 #ビストロ #ナチュールワイン #レストラン

2026/07/07

7/7(火) おはようございます。 川口の彦星ことキッチンキイロ安部です。 あだ名はひこにゃんです。 すみません全て嘘です。 そんなこんなで今週はスッキリしないお天気が 続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 W杯のおかげで毎日寝不足な方も多いかと思います。 私もちょこちょこと見ておりますが レジェンドクラスのスター選手が去っていく姿は グッとくるものがございますね。 シェフチェンコとか何やってるんだろう そんな事を考えつつ 本日も安部チェンコは新作をオンメニュー致しましたので 要チェックでお願い致します🆕 『花ズッキーニのフリット　ロメスコソース🌷』 旬の花ズッキーニはシンプルに水牛のモッツァレラ ブッファラとアンチョビを詰め詰めして サックサクのフリットに。 焼きパプリカの香りとおニンニクのローストの風味が たまらないロメスコソースをたっぷりつけて ワインと一緒に流し込んで下さいませ。 7月いっぱいいけるかいけないか 俺か俺以外か くらいの短い期間の登場となりますが 是非お試し下さいませ🤤 それでは本日も皆様のご来店 心よりお待ちしております😊❗️ #kitchenkiiro #川口 #ビストロ #ナチュールワイン #レストラン