2026/07/16

7/16(木) 小学生の頃はサザエさんのタイコさんに 少し恋していました。 おはようございます、キッチンキイロ安部です。 この3日間かなり気温が上がっておりますが 皆様体調崩されておりませんでしょうか。 私も厨房内でしっかり蒸し上がっております。 蒸し器の中の肉まんの気持ち。 ふっくらジューシーに仕上がっておりますこの安部。 皆様もアスファルトの照り返しでふっくらジューシーに ならない様、くれぐれもお気を付け下さいませ。 さぁそんな本日のおススメは『お〜い、磯野〜！』で お馴染みの『中島のカルパッチョ👓』ではなく 『カツオのカルパッチョと焼き茄子のピューレ🐟』 でございます🆕 誘われる側でした ブリンブリンのカツオに 香ばしい香りがたまらない焼き茄子のピュレ 仕上げにシンプルなイタリアンパセリのサルサヴェルデと 香草を乗せて 香ばしさと爽やかさが夏にぴったりの一皿に キリッと冷やしたロゼやまろやかなピノと一緒に 流し込んで下さいませ🤤🍷 夏バテ防止に是非どうぞ🙆‍♂️ それでは本日も皆様のご来店 心よりお待ちしております😊❗️ #kitchenkiiro #川口 #ビストロ #ナチュールワイン #レストラン

2026/07/07

7/7(火) おはようございます。 川口の彦星ことキッチンキイロ安部です。 あだ名はひこにゃんです。 すみません全て嘘です。 そんなこんなで今週はスッキリしないお天気が 続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 W杯のおかげで毎日寝不足な方も多いかと思います。 私もちょこちょこと見ておりますが レジェンドクラスのスター選手が去っていく姿は グッとくるものがございますね。 シェフチェンコとか何やってるんだろう そんな事を考えつつ 本日も安部チェンコは新作をオンメニュー致しましたので 要チェックでお願い致します🆕 『花ズッキーニのフリット　ロメスコソース🌷』 旬の花ズッキーニはシンプルに水牛のモッツァレラ ブッファラとアンチョビを詰め詰めして サックサクのフリットに。 焼きパプリカの香りとおニンニクのローストの風味が たまらないロメスコソースをたっぷりつけて ワインと一緒に流し込んで下さいませ。 7月いっぱいいけるかいけないか 俺か俺以外か くらいの短い期間の登場となりますが 是非お試し下さいませ🤤 それでは本日も皆様のご来店 心よりお待ちしております😊❗️ #kitchenkiiro #川口 #ビストロ #ナチュールワイン #レストラン

2026/07/02

7/2(木) 本日は朝イチずぶ濡れの立哨当番でした。 おはようございます。 湿り気抜群おじさんのキッチンキイロ安部です。 最近はすっきりとしたお天気が少なく 湿り気抜群の日々が続いておりますが 皆様いかがお過ごしでしょうか。 今後はどんどんと気温が上がって来そうで 高温多湿つまりは湿り気抜群の日々がやってきそうで ございます。 湿り気抜群の日々を越えますとやって参ります 太陽光抜群の日々。 もうアタイは暑い日は素麺しか食べられへんねん という方に向けて 本日オンメニュー致しましたオススメはこちら 『生ウニとフレッシュバジルの冷製ジェノベーゼ🌿』 フレッシュバジルをギャンギャンに使用した 香り豊かなジェノベーゼソース 下には旨味凝縮のトマトのクーリを敷いて 仕上げに生ウニを乗せて完成 フレッシュバジルの香りとトマトの旨味と酸味で 湿り気抜群の日でも一口お口に運べばあら不思議 1にワオ2にワオ3にワオでございます。 キイロでは意外と初めての冷製パスタ 是非お試し下さいませ🤤 それでは本日もよろしくお願い致します😊❗️ #kitchenkiiro #川口 #ビストロ #ナチュールワイン #レストラン

2026/06/27

6/27(土) こんな雨の日はふと自分のかっこいいあだ名を 考えたくなっちゃいますよね。 おはようございます。ダイナマイト安部こと キッチンキイロ安部です。 雨の日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 こんな雨の日はおうちでダンスダンスレボリューション を家族でやったりだとか ツイスターを家族でやったりしている最中かと思います。 中々外に出るのも億劫になるこの時期ではございますが 今しかない旬の食材もそろりそろりと オンメニューしたりしていなかったりしておりますので そろりそろりとチェックしにいらして頂ければと 思います。 そんな本日はナポレオンパイが 『マンゴーとヘーゼルナッツのナポレオンパイ🥭』に 変わっております🆕 マンゴーたっぷりのムースリーヌに フレッシュなマンゴーと ヘーゼルナッツのプラリネノワゼットで ほのかな苦味とザクザク食感と香ばしい香りを 下にはマンゴーとパッションフルーツのピュレ 仕上げにココナッツミルクとビネガーでマリネした ミックスベリーの自家製アイスを添えて🍨 マンゴーの甘味とヘーゼルナッツの香ばしさ ココナッツの香りにパッションフルーツとミックスベリーの 酸味 三位一体ならぬ五味一体 いや酸味一体 美味しさいっぱい 胸いっぱい 今夜はキイロで乾杯といった感じで 是非初夏のナポレオンパイ お試し下さいませ🤤 それでは本日も皆様のご来店 心よりお待ちしております😊❗️ #kitchenkiiro #川口 #ビストロ #ナチュールワイン #レストラン

2026/06/19

6/19(金) 先日息子と2人でお食事をしていると 突然息子が爆笑し始めました 『パパもうその顔やめてー！本当もう…笑っちゃって… ご飯食べれないよ…！ゲヘゲヘ…はーもう本当に… カーッカッカッカ…‼︎もー本当しつこい…‼︎もう本当にやめてね…ご飯食べられないからゲヘゲヘ』 私はずっと普通の顔でした。 デフォルトが変な顔。 変顔いらずでお馴染みの万能フェイスマンこと キッチンキイロ安部です。おはようございます。 お久しぶりの投稿となってしまいましたが 私は相も変わらずみっきみきの仕込みと日々 戦っている次第でございます。 迫り来る仕込みと戦っている間に なんやかんや梅雨らしい陽気になって参りました 暑かったり雨降ったり湿度100%だったり 上裸のおじいちゃんが自転車漕いでいたり そんな最近ではございますが本日も平和な川口本町 みきみきしながらも続々とメニューは入れ替わってきて おりますのでご安心下さいませ。 本日は新メニューの中から 『茨城県産メロンと生ハムとブッラータ🍈』をご紹介🆕 あたくしの地元茨城県が誇るジューシーなメロンと生ハム 完熟バナナのピューレ バジルとミントとメロンのガスパチョ 白ワインとカモミールのジュレ 仕上げにローストしたピスタチオとフレッシュハーブを 散らして カモミールの華やかな香りとジューシーなメロン ブッラータのまろやかなコク お口の中が大渋滞になりますので キリッと冷えた白やスパークリングで お口の交通整理をお願い致します🥂 子供の頃交通整理のおじさんが持っている赤い光る棒に 憧れたそこのあなた 是非お待ちしております☺️ それでは本日も皆様のご来店 心よりお待ちしております😊❗️ #kitchenkiiro #レストラン #川口 #ビストロ #ナチュールワイン

2026/06/01

6/1(月) おはようございます。先日の子供の運動会で ギュンギュンにお肌が焼けてしまい、夏を先取りした イケイケおじさんていう風に見られてしまわないかと 不安でいっぱいのキッチンキイロ安部です。 今日は皆で土手でBBQでもやっちゃおうぜメーン というより 今日は各々引きこもってポケモンでもやっちゃおうぜ メーンというタイプのイケイケしていないおじさん ですのでご安心頂ければと思っておりますこの安部。 そんなこんなで気が付けば6月もスタート。 照りっ照りの陽射しの日も増えてきて初夏初夏して 参りました今日この頃。 しっかりと水分補給をしつつ塩タブレットを食べつつ 夜はキイロにてギュンギュンに冷えたアルコールを ギュンギュンに補給して頂ければ嬉しいです。 そんな本日におススメのシーズナルメニューは 『皮付きヤングコーンのひげ巻きフリット 　そら豆とゴルゴンゾーラのソース🌽』 ひげまで美味しい皮付きヤングコーンを生ハムと一緒に ひげで巻き巻きしてサックサクのフリットに これまた旬のそら豆を茹でたり漉したりして バター・ゴルゴンゾーラと合わせた滑らかで香り豊かな ソースを敷いて お好みでレモンを絞れば最高のワインのお供に🥂 お口に入れた時に香るそら豆とゴルゴンゾーラの香りが とても素敵な一皿。 旬の短い皮付きヤングコーンですので 是非お早目にお召し上がり下さいませ😋 それでは今月も皆様のご来店 心よりお待ちしております😊❗️ #kitchenkiiro #川口 #ビストロ #ナチュールワイン #レストラン